Cerro Maggiore - Si è conclusa la nona edizione di Formaggiore: la "mostra mercato dei formaggi tipici e di alpeggio" inaugurata sabato presso i giardini Dell’Acqua del comune di Cerro, con ospiti importanti, i produttori e SlowFood, partner tecnico della manifestazione. “La manifestazione ha tenuto in termini numerici. I dati li diffonderemo in questi giorni, comoplice anche il bel tempo che ha permesso di avere tanti ospiti nella nostra bella villa Dell’Acqua, sede anche del Comune”. Ha esordito cosi il sindaco Antonio Lazzati, a conclusione della kermesse. Il Sindaco precisa: la nona edizione si è caratterizzata con un aumento di prodotti di qualità e magari con la presenza di meno produttori. Altro elemento da sottolineare, gli eventi collaterali che hanno portato qui persone per l’occasione. Un grazie alla citta di Neu Stadt, gemellata con noi che ha mandato rappresentatnti per non perdere questa occasione di gemellaggio, di pace, come rafforzatao dalla nostra concittadina: Yuko Takata in Brindiamo di Verdi”. A proposito di eventi collaterali, Teresina Rossetti, assessore alla cultura, ha aggiunto”Siamo soddisfatti di questa edizione anche per le iniziative di contorno: straordinaria l’esizione di Yuko, che ha deliziato con brani di Verdi e Wagner, nel trecentesimo della nascita. Accattivantye la mostra sulle moto d’epoca: sono venuta a visitarla ospiti da altre città e Comuni, infine l’angolo della musica: un omaggio a Verdi apprezzato dai visitatori”. Una mostra nella mostra, anche con i tanti laboratori organizzati insieme a SlowFood. Il presidente Stefano Lazzarini, della condotta di SlowFood Legnano, precisa: “quest’anno si è visto qualche “sacchetto di meno” a vantaggio della qualità e la crisi che si attanaglia. Nonostante cio’ i laboratori sono stati letteralmente presi d’assalto. Abbiamo avuto con noi anche Antonia Pasqaulino di Boxingcatering che ci ha ammaliato con una degustazione di riso e Fulvio Raffanini della Corte Lombarda. Una edizione, questa, che si è distinta per una selezione di produttori di elevata qualità con conseguente presenza di pubblico in meno”. D’anna, l’assessore al commercio conclude. ”La crisi ha influito su qualche presenza ridotta a vantaggio della qualità, ma FormaggioRe rappresenta ancora un piccolo “volano” per l’economia locale: tanti sono stati i produttori di qualità del nostro territorio”. Presente alla manifestazione, presso lo stand di SlowFood, anche l’associazione culturale Assesempione, che ha presentato la neonata associazione AsseFocale e TurismoSempione, che ha presentato il programma delle escursioni sul nostro territorio. Dopo Robecco sul Naviglio, ed il Duomo di Milano di Sabato 11, ci sono ancora posti per l’escursione del 9 giugno a Orta san Giulio.
Enzo Mari
Galleria fotografica a cura di BeppeFoto