Chi siamo

Agorà Bistrot nasce nel 2009 da radicali cambiamenti finalizzati a valorizzare il piacere del cibo e del buon vino della tradizione culinaria lombarda e non solo. Gli interni, completamente rinnovati, sono stati realizzati per creare un ambiente caldo, confortevole ed accogliente e chi passa da noi o si siede a tavola, si trova tra amici. Il ritmo del Bistrot unisce la rapidità del servizio e del piatto veloce e gustoso, ad un’atmosfera informale dove lo chef Carmine Fonderico propone le sue prelibatezze.

Attività

Agorà bistrot ti accoglie nel suo ambiente nella saletta sempione e nella sala piazzetta. Le sale affacciano sulla piazza Italia, “la piazza” da qui agorà, dove nei periodi piu’  caldi, diventano vetrine nel centro del paese ed è possibile pranzare all’aperto all’ombra dello stupendo campanile.

La cucina è guidata dallo chef Carmine Fonderico, la caffetteria è affidata alla simpatia della moglie Serena Montoli, rivisita i piatti della cucina tradizionale e non solo, combinando i sapori,  utilizzando gli ingredienti freschi, giocando sui contrasti con creatività che porta lo chef ad essere uno dei riferimenti della zona. Dopo l’esperienza acquisita a Milano in locali di altissimo livello, enfatizza ancor di piu’ l’Eat Italy.

La ricerca, l’elaborazione vengono accompagnati da ottimi vini curati dall'Enoteca dei Fratelli Longo di Legnano.

La formazione

La cultura, la conoscenza non puo’  e non deve essere appannaggio di pochi. Agorà con la collaborazione delle istituzioni, di operatori ed associazioni del territorio, organizza corsi  di cucina tematici spaziando su tutto il panorama culinario e sviluppando tutti i temi: dalla pasta fresca, al pesce, alla carne e al dessert...

Nuovi corsi di cucina di febbraio/marzo

L’Amicizia, la sincerità trovano in Agorà il luogo ideale per sentirsi tra amici, anche attraverso serate a tema.

Da Agorà...la cucina della semplicità…